Archivio Autore: Emanuela Todesco

L’Ulivo è presente nella storia della medicina e dell’erboristeria mediterranea da migliaia di anni. Rivalutato oggi in tutto il mondo, esso rappresenta la pianta cardine della dieta mediterranea.
Nelle sue linfe scorrono sostanze “uniche in natura”, come l’Oleuropeina e l’Idrossitirosolo che lo proteggono, lo preservano e lo mantengono straordinariamente vitale.